Главная » Видео » Моё видео

Узбекский плов. Ташкентские виды плова. Семейный плов. Как готовят плов в узбекских семьях.

00:13:34
Просмотры: 2 Добавил: Алена
Описание материала:

Подробнее здесь: http://www.centralasia-travel.com/ru/publication/plov/
Не в ресторанах и не супер шеф-поварами в колпаках, а в обычных семьях Узбекистана, к праздничному столу. Когда вокруг бегают дети, и снежинки падают в раскаленное масло. Когда младший помогает старшему, все так по-домашнему, и женщинам доверяется только порезать лук-морковь. Что очень правильно. Не испортить и правильно приготовить главное блюдо узбекской кухни может только мужчина со своей совершенно иной энергетикой. В каждой узбекской семье главный шеф-повар - старший мужчина. Обязательно посмотрите этот видео-рецепт узбекского плова. Тут наглядно показано, как приготовить плов дома, до какой степени жарить мясо и лук, сколько соли класть и даже как «накидывать» плов в тарелку.
Во второй части видео - плов для тысячи гостей. Зрелище гигантского казана, доверху наполненного рассыпчатым пловом, а также кусков мяса, каждого под килограмм весом, не может не восхитить взгляд гурмана.

Язык: Русский
Длительность материала: 00:13:34
Автор: Central Asia Travel
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: